校園飲食受重視,營養師就業好去處
每年都有許多拿營養師證件的小伙伴問咕咕狗,營養師有什么比較輕松而且穩定的工作呢,今天咕咕狗就和大家分享一下校園營養師這個崗位。該崗位的特點就是招錄的人比較少,一般情況下,一個學校配備1個營養師,由于工作穩定輕松,很多人一旦入職,就很少會離職,因此這個崗位可以說是可遇不可求,因此不是營養師就業目標都對其很感興趣。
一、關于校園營養師政策支持
2017年,國務院發布《國民營養計劃》(2017—2030年),通知中明確提出2點:
(1)加強營養人才培養。強化營養人才的專業教育和高層次人才培養,推進對醫院、婦幼保健機構、基層醫療衛生機構的臨床醫生、集中供餐單位配餐人員等的營養培訓。
(2)開展營養師、營養配餐員等人才培養工作,推動有條件的學校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養師。充分利用社會資源,開展營養教育培訓。
第二點便是本文中聊到的校園營養師,目前已經有不少的城市出臺具體方案配合,例如廣州《廣州市國民營養計劃(2018—2030年)實施方案》明確提出:推動有條件的學校、幼兒園、養老機構、長者飯堂等場所配備或聘請營養師。充分利用社會資源,開展營養教育培訓。
其他省市也有類似關于校園營養師就業的政策支持。可見,目前國家對于營養師的發展是持正面積極態度的,未來不論將營養師作為正式職業還是副業,發展前景大有可為。
二、校園營養師崗位介紹
那么,校園營養師需要的日常工作是什么,對人才又有什么要求呢,咕咕狗分析歸納如下:
校園營養師職責:
(1)與廚師長合作,滿足學生的營養需求,并確保食品質量
(2)負責營養食譜編制
(3)負責膳食指導和評估
(4)對食品及配方進行營養評價
(5)負責營養知識及培訓工作
任職資格:
(1)營養學、保健學、基礎醫學、食品科學等相關專業大專以上學歷;
(2)具有相關職業資格證書優先;
(3)有一定的文字及口頭表達能力,熟悉本專業的法律法規。
在學校任職營養師,最大的好處就是工作穩定和沒太大壓力,最常見的工作場景就是和家長進行溝通,因為很多家長都關心孩子的健康成長問題,因此校園的合理營養搭配就是關鍵,面對家長的各種疑問,公共營養師必須拿出專業知識說服家長,同時維護學校的利益。需要注意的是,校園營養師在私企的薪資通常會比公立學校高出不少,尤其是一些生源與實力比較強的私企,在這方面尤其重視。但是公立學校也許會有編制,這其中的權衡利弊,則需要小伙伴根據自己實際需求作出選擇了。
以上就是咕咕狗對于校園營養師就業的一些分析,除了校園營養師之外,營養師還在生命大健康行業的諸多行業擁有就業崗位。如果您對這些營養師就業信息感興趣,可以在站內搜索“營養師”關鍵字查看相關服務。