營(yíng)養(yǎng)師在歐美、日本等國(guó)家已經(jīng)成為一個(gè)成熟的職業(yè)，而在中國(guó)，雖然國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部（人社部）在2005年3月就首次開放了營(yíng)養(yǎng)師證書考試，但咕咕狗認(rèn)為，當(dāng)時(shí)大部分居民消費(fèi)水平和健康飲食的理念還沒達(dá)到一定高度，因此營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)一直鮮有出現(xiàn)在普通消費(fèi)大眾眼中，但到了2021年，隨著經(jīng)濟(jì)騰飛，消費(fèi)觀的改變，以及90后這一批受過高素質(zhì)教育的人群步入社會(huì)工作后，極大的改變了營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)的現(xiàn)狀。

      一、導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)受到重視的原因

      1. 經(jīng)濟(jì)原因，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平?jīng)Q定上層建筑，在2005年?duì)I養(yǎng)師剛開考的時(shí)候，我國(guó)人均GDP僅為1703美元，經(jīng)過十多年的高速經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2020年，我國(guó)人均GDP已經(jīng)突破1萬美元大關(guān)，已經(jīng)翻了幾倍。當(dāng)經(jīng)濟(jì)收入提高后，人們就會(huì)自然追求更高品質(zhì)的生活，對(duì)自身的健康也會(huì)更加重視。而營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)需求恰好滿足了人們的健康消費(fèi)飲食需求。

      2. 我國(guó)居民綜合素質(zhì)上升，90作為在互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來的一代，他們對(duì)新鮮事物的接受程度更快，所以更樂意為自己所認(rèn)可的事物進(jìn)行消費(fèi)。減肥餐，健身館這些需要營(yíng)養(yǎng)師參與的行業(yè)，在商務(wù)寫字樓附近非常常見，而90后就是主力消費(fèi)人群之一。

      3. 人口老齡化問題突出，在2020年，我國(guó)60歲及其以上老人已經(jīng)到達(dá)2.55億人口，這是一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，能帶動(dòng)眾多與營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)的行業(yè)發(fā)展，例如：醫(yī)藥保健行業(yè)、保健營(yíng)養(yǎng)方向、臨床醫(yī)療保健等。如果按照日本平均每300人一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，我國(guó)目前營(yíng)養(yǎng)師缺口將高達(dá)400萬，雖然我國(guó)國(guó)情與日本有所差別，但在數(shù)據(jù)面前，是可以預(yù)見營(yíng)養(yǎng)師整個(gè)行業(yè)未來的發(fā)展前景是光明的。

      4. 市場(chǎng)的宣傳與引導(dǎo)，在發(fā)達(dá)的一線城市，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)圈已經(jīng)逐步建立起來了，為了擴(kuò)大市場(chǎng)，企業(yè)會(huì)通過產(chǎn)品，廣告等方面投入資源，讓更多的人意識(shí)到健康飲食以及營(yíng)養(yǎng)師的重要性。這種長(zhǎng)期性的觀念灌輸，先強(qiáng)求馬上能轉(zhuǎn)化成消費(fèi)者，但是至少能讓普通民眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)師有一定基礎(chǔ)的概念，然后推出相應(yīng)產(chǎn)品與服務(wù)的時(shí)候，整個(gè)市場(chǎng)的推進(jìn)難度就會(huì)容易得多。

      二、如何報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師

      目前，想報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師主要的渠道是通過教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，如果是非營(yíng)養(yǎng)類專業(yè)畢業(yè)的朋友，初次報(bào)考是要經(jīng)過培訓(xùn)才能報(bào)考。目前國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)師主要分為兩種類型：

      1. 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名要求：

      營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)，本科學(xué)歷，修完注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師學(xué)分，且實(shí)踐基地實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)者；

      營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)，本科學(xué)歷，修完注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師學(xué)分，從事相關(guān)工作滿1年；

      本科學(xué)歷，營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)，從事相關(guān)工作滿五年及以上。

      2. 公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名要求：

      高中以上文憑，無專業(yè)限制，經(jīng)過培訓(xùn)才能考試，是絕大多數(shù)人進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)師這一行業(yè)的選擇。

      3. 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師報(bào)名要求：

      非營(yíng)養(yǎng)類專業(yè)需要本科及其以上文憑，修完?duì)I養(yǎng)技師學(xué)分，實(shí)踐基地實(shí)習(xí)或相關(guān)工作滿1年；

      營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷或其他專業(yè)本科學(xué)歷，并從事相關(guān)工作滿五年及以上；

      具有營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，并從事相關(guān)工作。

      對(duì)于絕大部分人來說，先考公共營(yíng)養(yǎng)師，然后通過5年的經(jīng)驗(yàn)累積后去報(bào)考公共營(yíng)技師是一個(gè)常見的職業(yè)晉升道路。

      目前營(yíng)養(yǎng)師在一線城市已經(jīng)受到廣泛認(rèn)可，二三線城市的市場(chǎng)也在逐漸鋪開，如果你對(duì)營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)感興趣，可以在站內(nèi)搜索相關(guān)信息，或者給咕咕狗留言，我們會(huì)有專業(yè)的教育顧問與您取得聯(lián)系，為您解疑答惑。