1、食品經營許可申請書；

2、營業執照或法人登記證等主體資格證明文件復印件。申請單位食堂許可，應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業執照等主體證明文件；

3、法定代表人（負責人或業主）、食品安全管理員的身份證明、餐飲從業人員健康體檢合格證明（復印件）；

4、經營場所布局圖、經營場所地理位置圖（注明所屬行政區域，包括鎮或街道、村、路街地段及門牌號），與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

5、企業食品安全管理制度；食品安全管理制度包括：從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。

6、申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應當提交與合作生產單位的合作協議，提交生產單位的相關證件復印件；

7、利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人需要提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料；

8、在餐飲服務中提供自釀酒的經營者，提供具有食品安全檢驗資質的第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告；