(1)食品經營許可申請書。 (2)營業執照或者其他主體資格證明文件復印件,(辦園證等)。 (3)負責人身份證復印件。 (4)飲用水質量檢測報告(餐飲必須有)。 (5)從業人員健康證復印件。 (6)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。 (7)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
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