俗話說民以食為天，餐飲業因其門檻較低、資金投入較小、保險系數相對較高等固有屬性，一直以來都是創業者眼中的小成本創業首選。近日，南京網紅日料店“柒本味”因涉嫌無證無照經營被工商部門查封的消息引起網友們的高度關注，咕咕狗借此提醒廣大創業者：要想合法從事餐飲業，就要依法辦理營業執照和食品經營許可證。

        南京柒本味餐廳是一家主打“高端日料”的壽司店，因“沒有菜單，每餐只接待 10 人，做好的壽司要求一分鐘內吃掉”等特殊規定受到不少年輕人的青睞，微博粉絲將近900萬。5月2日，柒本味因在微博發布“帶傷料理食物”的視頻遭到眾多網友質疑。5月3日，南京鼓樓區市場監管局到店檢查，發現該店竟然尚未辦理營業執照和食品經營許可證，隨即以涉嫌無證無照經營為由將其查處，包括人民網、新浪財經、鳳凰網在內的媒體都對此事進行了跟蹤報道，從上熱搜到閉店，柒本味只用了24小時。

        近兩年來我國網紅餐飲高速發展，但與此同時行業的隱憂也逐漸暴露，有些店鋪甚至連經營的基本資質都不具備。柒本味事件的爆發，為消費者、餐飲老板雙方都敲響了警鐘：消費者需要更多理性，勿盲目追求店鋪的“高端”、“另類”，而餐飲老板則要保持清醒，品牌在進行營銷推廣的同時也要健全規章制度，開業前依法辦理營業執照和食品經營許可證，經營中接受有關部門的監督，保證食品安全，保護消費者的合法權益，這樣才能長久發展。

        總而言之，營業執照和食品經營許可證是餐飲經營者合法合規開展食品經營的有效證明，無證無照經營是違法行為，不僅會被強制停止經營活動、沒收違法所得再處以罰款，甚至還會被記入信用不良記錄并予以公示，影響品牌信譽。

那么，經營者如何快速辦理營業執照呢？以注冊個體戶為例，辦理營業執照的流程有：

        1、準備身份證原件、注冊地址證明等各種申請資料；

        2、持5-10個店鋪名稱到工商部門辦理核名；

        3、持所有申請資料到工商局辦理營業執照 ；

        4、領取營業執照后，到稅務部門登記備案；

        5、根據需要到刻章點刻章、到銀行開立基本戶。

辦理食品經營許可證的一般步驟：

        1、準備好相關材料，如：食品經營許可申請書、食品安全管理制度、申請人身份證原件、營業執照原件及公章、主要設備設施布局圖等；

        2、將材料提交至食品藥品監督管理局，也可以登陸食藥局網上申辦系統提交；

        3、提交材料10 個工作日后，相關人員將對申請單位看點核查；

        4、若申請單位的生產設備、環境、衛生條件都滿足條件，便可取得食品經營許可證。

        以上就是咕咕狗今天帶來的訊息，若您想要開辦餐飲店但仍不清楚如何辦理營業執照和食品經營許可證的話盡可咨詢咕咕狗，咕咕狗可為廣大創業者提公司注冊、公司變更、公司注銷以及代理記賬等企業全生命周期服務，為企業發展保駕護航。