隨著新一年的到來(lái)，很多不甘平庸的小伙伴都想有新的開(kāi)始，大街上總能看到創(chuàng)業(yè)者們匆忙的身影。要說(shuō)創(chuàng)業(yè)做什么項(xiàng)目好，不少年輕人的第一反應(yīng)是做餐飲，低門(mén)檻、低技術(shù)、低投入且模式簡(jiǎn)單。不過(guò)開(kāi)餐飲店不僅需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照，還需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，今天咕咕狗再來(lái)講講食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)知識(shí)，讓老板們不再面臨“辦證難”。

      食品經(jīng)營(yíng)許可證是餐飲創(chuàng)業(yè)者入行的必要憑證，因?yàn)椴惋嫎I(yè)是一個(gè)特殊的行業(yè)，開(kāi)辦餐飲店除了需要得到工商部門(mén)的準(zhǔn)允，一般還得向食藥局提交辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的材料，同時(shí)持有證照才能正式開(kāi)業(yè)接客。我們先來(lái)了解有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)許可證的幾個(gè)基本常識(shí)。

      1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證有什么不同？

      營(yíng)業(yè)執(zhí)照是我國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)發(fā)給經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)憑證，只要是在我國(guó)從事?tīng)I(yíng)利性經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的商戶(hù)，都必須辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可證則由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)核發(fā)，食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)或餐飲服務(wù)活動(dòng)，就應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

      2、只做外賣(mài)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎？

      有不少老板找不到開(kāi)店的場(chǎng)地，便不打算做堂食只送外賣(mài)，這樣是否需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證？咕咕狗重點(diǎn)提醒：如今入駐外賣(mài)平臺(tái)是必須提交食品經(jīng)營(yíng)許可證的，辦證期間會(huì)有工作人員上門(mén)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局、設(shè)施等情況，因此開(kāi)餐飲店必須具備線(xiàn)下實(shí)體店鋪。

      3、未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證擅自開(kāi)業(yè)有什么處罰嗎？

      根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證而擅自營(yíng)業(yè)的商戶(hù)根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度會(huì)有不同的處罰，比如沒(méi)收違法所得，沒(méi)收生產(chǎn)工具、設(shè)備以及原料，處以5萬(wàn)-10萬(wàn)元罰款，甚至按照按照貨值金額10倍-20倍進(jìn)行罰款。去年11月底，海口市就有一家補(bǔ)涼店因涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局罰款五萬(wàn)元。

      食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批核發(fā)時(shí)限大致是25個(gè)工作日，但很多老板都向咕咕狗反映自己耗費(fèi)一兩個(gè)月的時(shí)間都辦不下來(lái)，其實(shí)快速辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證僅需以下五個(gè)步驟：

      1、尋找經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，根據(jù)相關(guān)規(guī)范進(jìn)行裝修布置，比如滿(mǎn)足采光、通風(fēng)、防塵等基本條件，具有處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備等等；

      2、準(zhǔn)備好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的證明材料、店鋪名稱(chēng)等，到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

      3、取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，準(zhǔn)備食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的平面布局圖、保證食品安全的管理制度清單等材料到食藥局申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證；

      4、提交材料后，等待相關(guān)人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)行上門(mén)看點(diǎn)；

      5、跟據(jù)要求進(jìn)行再次整改，若無(wú)整改需要?jiǎng)t等待核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

      2021年創(chuàng)業(yè)開(kāi)餐飲店，務(wù)必要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，“雙證齊全”才能正式開(kāi)業(yè)。若您覺(jué)得辦證麻煩可以聯(lián)系咕咕狗，我們專(zhuān)業(yè)代辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照+食品經(jīng)營(yíng)許可證，一對(duì)一套餐式服務(wù)，下證快至15天，省時(shí)又省心。