現如今，以外賣形式解決一日三餐的人數日益增長，餐飲經營者對堂食的客流量已經不像過去那么重視，畢竟單靠送外賣也可以賺個盆滿缽滿。昨日有位朋友來電咨詢：“想開個餐飲店，但實在找不到合適的場地，我能不能只做外賣呢？這樣能否免辦食品經營許可證？”咕咕狗的回答是：當然不行，不做堂食只送外賣一樣要證照齊全。

      餐飲食品行業一直都頗受創業者的青睞，都說開餐飲店門檻低，其實它要比一般行業多一個審批程序——食品經營許可審查。因直接關系到人們舌尖上的安全，餐飲經營者不僅需要辦理營業執照，還得取得食品經營許可證才能正式開展經營活動。食品證的辦理并不簡單，會有工作人員上門檢查經營場所的布局、設施、衛生、消防等情況，所以一些找不到場地的餐飲經營者會抱有這樣的僥幸心理：我只送外賣，就不用辦理食品經營許可證了吧。

      我國外賣行業繁榮至今，雖然給人們的就餐帶來了極大的便利，但互聯網食品安全事件也屢屢發生，于是我國《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》中明確，外賣平臺應遵循“線上線下一致”的原則，入駐外賣平臺的餐飲服務提供者必須具有實體經營門店和食品經營許可證，各地食藥局會時不時開展“凈網”相關行動，發現未能按照相關規定實體經營以及辦理食品經營許可證的可以按照無證經營處罰。因此，不做堂食只送外賣一樣要證照齊全。

      咕咕狗提醒廣大創業者，只要經營項目涉及到餐飲食品，就得注意是否要取得食品經營許可證了，無證經營的處罰力度并不小。那么哪些類型的市場主體需要辦理食品經營許可證呢？主要有以下幾類：

      1、實體門店食品銷售者，指通過柜臺、貨架等方式銷售食品，經營方式以零售為主的一種業態類別，如便利店、食雜店等。

      2、無實體門店食品銷售者，指銷售者不通過門店銷售，由食品銷售者通過互聯網、郵政、電視、電話等方式銷售食品，以零售為主。

      3、餐飲服務，指通過即時制作加工、商業銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。

      4、商場超市，指采取柜臺銷售和開架銷售相結合的方式銷售食品，實行統一管理、分區銷售，經營方式以零售為主，具有一定食品銷售區域經營面積。

      5、單位食堂，指設于機關、事業單位、民辦非企業單位、企業等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。

      對于從事餐飲食品行業的經營者來說，食品經營許可證和營業執照一樣重要，證照齊全才具備合法經營資格。若您正想要辦理食品經營許可證但不知道流程的話，可以立即咨詢咕咕狗，資深顧問提供一對一套餐式服務，下證快至15天，讓你快速開啟創業之路。