近日，南寧一公司職員小林在美團上點了一份水果沙拉，吃完不久便覺得肚子極度不舒服。小林得知身邊幾個同事也曾遇到過這種情況，懷疑這家餐飲店存在食品不衛(wèi)生的問題，便向有關(guān)部門投訴。執(zhí)法人員到現(xiàn)場檢查后發(fā)現(xiàn)，該店鋪不僅部分水果已經(jīng)過期，而且并不具備加工水果制品的條件，涉嫌超范圍經(jīng)營。

      據(jù)了解，該店鋪有正規(guī)辦理的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，證照經(jīng)營范圍一欄標(biāo)注的均是預(yù)包裝食品和自制飲品，但在美團等網(wǎng)絡(luò)外賣平臺上，該商家公然售賣屬于冷食類食品的“鮮切水果”，這一行為涉嫌超范圍經(jīng)營和超許可范圍經(jīng)營。因違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，目前該店鋪已經(jīng)被勒令停止經(jīng)營，接受進一步調(diào)查。

      隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的高速發(fā)展，“點外賣”已經(jīng)成為一種流行趨勢，與傳統(tǒng)的就餐方式相比，集方便快捷、便宜省事、選擇性多等優(yōu)勢于一體的網(wǎng)絡(luò)訂餐更能滿足人們快節(jié)奏的生活需求。但是，外賣行業(yè)在便利人們用餐的同時，也帶來了諸多隱患。近年來我網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全事故頻發(fā)，很大程度上是因為外賣商戶存在違法違規(guī)經(jīng)營的現(xiàn)象，例如無實體店、注冊地址與實際經(jīng)營地址不符、無證照經(jīng)營、一證多用以及超范圍經(jīng)營等等。

      按規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)該按照營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證所核準(zhǔn)的經(jīng)營項目開展經(jīng)營活動，但有些經(jīng)營者為了賺取額外收益，在未依法辦理經(jīng)營范圍變更的情況下就擅自經(jīng)營其它項目。超出核準(zhǔn)經(jīng)營項目的食品加工因不具備加工條件，加工出來的食品存在較大安全隱患，容易發(fā)生食品安全事故，因此超范圍經(jīng)營的行為是法律不允許的。

      我國《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》中明確，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營。我國《公司登記管理條例》也有規(guī)定，企業(yè)超出核準(zhǔn)登記的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動，視情節(jié)輕重予以警告，沒收違法所得并處違法所得金額3倍以下的罰款，沒有產(chǎn)生非法所得的，處1萬元以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重則將會被吊銷營業(yè)執(zhí)照。

      可見，超范圍經(jīng)營的后果還是比較嚴(yán)重的，餐飲經(jīng)營者一定要按照登記機關(guān)核準(zhǔn)登記的經(jīng)營范圍開展經(jīng)營活動，若想要增加新的經(jīng)營項目，務(wù)必依法辦理經(jīng)營范圍變更。以上就是咕咕狗今天的科普了，若您還想了解更多企業(yè)經(jīng)營相關(guān)知識，可持續(xù)關(guān)注咕咕狗，我們擁有專業(yè)的團隊和豐富的經(jīng)驗，可為廣大經(jīng)營者提供一站式企業(yè)服務(wù)。